Lycée des métiers du bâtiment, Koungou, Longoni 97600

La fouille préventive de l’usine sucrière de Longoni (côte nord-ouest de l’île volcanique de Mayotte) a été réalisée sur 11 900 m ² , du 7 juin au 26 août 2022. Elle s’inscrit en amont du projet d’aménagement du lycée professionnel des métiers du bâtiment de Mayotte, qui porte sur une superficie de 68 500 m ² .

Mentionnée dans les archives depuis 1859, la concession de Longoni est mise sous
hypothèque judiciaire dès 1879. Elle est déclarée en faillite et vendue en 1901. Vers 1903, les
métaux de valeurs sont récupérés, les pièces en fonte et fer resteront sur place jusqu’en 2022.

La fouille a permis de lever le plan et de documenter les vestiges matériels d’un ensemble
industriel complet de la seconde moitié du XIX^e siècle. La partie résidentielle s’élève au sud. Des bâtiments sur poteaux, au sud-est, pouvaient servir de remises et étables. Au nord-est se trouvent un atelier et d’autres bâtis annexes. Enfin, au nord-ouest, une chambre de chauffe de l’unité de production a pu être entièrement fouillée.

La synthèse de cette opération s’attachera à comprendre l’organisation générale autour de l’activité de production, de ses évolutions chronologiques et de son organisation sociale. Le patrimoine industriel mobilier sera étudié, préservé et mis en valeur, sur site et au musée de Mayotte. Les données seront, enfin, mises en perspective avec l’étude historique et archéologique des sites sucriers de Mayotte et de La Réunion.